ستة من أفضل - أفضل تجربة لتناول الطعام في جميع أنحاء الهند

2024 مؤلف: Ada Peters | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 15:35

تتمتع الهند بأكثر المأكولات شمولاً وتنوعا وإثارة في العالم. الشمال والجنوب والشرق والغرب وكل مكان بينهما ، تختلف المكونات والطعم وطرق الطبخ. كان هناك وقت ، ليس منذ فترة طويلة ، عندما كان عليك أن تذهب إلى المكان الأصلي للاستمتاع بأطباقها الفريدة.

ليس بعد الآن. الآن يمكنك الاستمتاع بأي طعام إقليمي في مدينتك الخاصة. اليوم لدينا مطاعم راقية تقدم وجبات متخصصة في أجواء رسمية رفيعة المستوى ، حيث تبرز أهمية الديكور والأجواء والفخامة العالية الجودة والخدمة المتفانية.

تعال وانضم إلينا في رحلة طهي لاكتشاف ما قمنا به من أجلك.

Indian Accent، نيودلهي (تقييم الفندق. 4.5 / 5)

الكمبيوتر. indianaccent.com/newdelhi

يقع فندق Indian Accent في منطقة Lodhi Road الفاخرة في نيودلهي. المطعم ينضح "خفة لا تصدق من كونها" المشاعر. هناك الزجاج في كل مكان ، بما في ذلك جزء كبير من السقف ، وتوفير شعور الهواء ، متجدد الهواء. يتم تعزيز هذا الانطباع بالمياه في كل مكان ، حيث يبدو أن المطعم يطفو.

القائمة غنية وممتعة ومجزية بشكل رائع. الغذاء مزيج رائع وتوليف النكهات الهندية التي تعززها الخمور الدولية أنيق. العديد من الأطباق منزلى وتقليدى وأحيانًا متواضع ولكن مع لمسة مستوحاة. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل ما في Indian Accent ، فاختر قائمة Chef Tasting. هذا لديه خيارات نباتية وغير نباتية. المكونات الطازجة والمحلية والموسمية والعضوية (عند توفرها). كما يقدم البار بعض الكوكتيلات المنشطة.

تديره Old World Hospitality وبرعاية الشيف Manish Mehrotra الحائز على جوائز متعددة ، فإن Indian Accent أكثر من Indian؛ إنها تجربة طعام عالمية حقاً. كان Indian Accent أفضل مطعم في الهند في منتدى Travellers Choice في TripAdvisor لمدة 3 سنوات. كما تم تصنيفها أيضًا بين أفضل 50 مطعمًا في العالم.

Chingari ، بيون (التقييم العام: 5/5)

Chingari هو مطعم في الهواء الطلق على السطح مع شعور ريفي به. يحتوي على شاشة شبكية جميلة وسقف. عندما يأتي المساء والليل يسقط ، فإنه يتحول إلى أرض الخيال. الأضواء الخرافية والفوانيس المتلألئة بين الأشجار المحيطة والشجيرات وتنعكس خارج المسبح تزيد من هذه التجربة. الأجواء رومانسية مع إضاءة خافتة داخل المطعم وتكملها مزهريات شموع ملونة على الطاولات. لا شيء بصوت عال هنا!

يتكون الأثاث من طاولات وكراسي خشبية مصنوعة محليًا وبسيطة. اللمسة الترابية معروضة مع أدوات المائدة وكؤوس المياه النحاسية المطروقة. ويضمن مطبخ الهواء الطلق والشواية والتندور ، المرئي لمطعمه ، رائحة الخبز والخبز المتبل الذي يتغذى عليهما ، مما يزيد من التشويق في تذوق الطعام.

الطعام الذي تم أخذه في شينغاري هو شمال الهند - بشكل رئيسي من نوعي Lucknow و Awadhi و Mughlai. القائمة واسعة مع مجموعة واسعة من الكاري والتيكاس والكباب. أفضل اثنين من الأطباق المفضلة والأطباق المشهورة في قسم غير نباتي هي Raan-e-Chingari و Galabi kebabs. كما تضع Chingari بعض أطباق المأكولات البحرية اللذيذة ، ولا سيما Fish Amritsari. القائمة نباتي أيضا جيدة جداً مع دال Makhani و Chingari كونها عناصر التوقيع.

السمة اللافتة لأطباق Chingari وطريقة الطهي هي أن التوابل و masalas لا تهدأ نكهات الخضار. بل إنها تكمل وتستخلص جوهرها.

حاز Chingari على تصنيف 15 من بين أفضل المطاعم في آسيا.

Chingari هو مثال "مكان رائع" للتسكع للأشياء الشابة المشرقة. تقع على سطح Sheraton Grand.

فيلا مايا ، تريفاندروم (تقييم الفندق: 4.5 / 5)

فندق Villa Maya هو عبارة عن فيلا تراثية هولندية تعود إلى القرن الـ18. داخل المناطق الأنيقة يوجد مطعم رائع! يمكنك إما اختيار الجلوس في القصر أو في ساحة الفناء في الهواء الطلق. تتألف منطقة الجلوس في الهواء الطلق من حديقة مائية جميلة ، ونماذج متماثلة خاصة من الأكواخ التقليدية لأروقة مدخل Kerala التقليدي. هذا الأخير هو حقا رومانسية ، وخاصة في المساء والليالي.

يطابق الطعام في Villa Maya الأجواء بكل طريقة. العرض الغذائي جذاب ومبتكرة. القائمة واسعة النطاق ومزيج متنوع ومثير للاهتمام من المأكولات الهندية والقارية.

ينبغي التأكيد على أنه ينبغي على الضيوف استكشاف ولاية كيرالا ، وتحديدًا جانب تريفاندروم من القائمة للحصول على أفضل ما في المطبخ. من بداية "حساء جوز الهند الطري" الغنيّ إلى "كيرالا سبيشال" و "فيش تيكاس" العطريّة ، ستُسحَى براعم التذوق في الهذيان. اختيارات المأكولات البحرية هي أيضا رائعة. تنبيه للرواد المحتملين - المبتدئين لذيذون ، فخمون وكبيرون ، مما قد يصرفك عن الطبق الرئيسي. لذلك احفظ بعض المساحة في بطنك لما يجب اتباعه.

لقد تم تقييمه من قبل Villa Maya 3rd Best في الهند و في المرتبة 18 في آسيا. أحد أسباب هذا التصنيف المرتفع هو فريق العمل الودود والمفيد والمتفاني.

K3، نيودلهي (تقييم الفندق: 4.5 / 5)

الكمبيوتر. chefgirishkrishnan.com

يقع K3 داخل فندق JW Marriot ، نيودلهي. المكان هو دراسة في النعمة المصقولة.تتخللها الجدران العديد من المنافذ التي تحمل جرات شبيهة وجذابة شبيهة بالشرقية ، والجرار ، والمصابيح وغيرها من القطع الأثرية. الأثاث والمفروشات هي اللون البني الفاتح والبيج الفضي. الأجواء بأكملها دافئة وحديثة وأنيقة وعصرية وأنيقة دون أن تكون شاقة للضيوف.

لا يتناسب K3 مع قالب الطعام الفاخر المعتاد والمنتفخ. بدلا من ذلك ، هو أكثر على غرار البوفيه. المطابخ حية وواضحة للرواد مع مطبخ الجزيرة الكبير الذي يوزع المأكولات الشهية. هناك أيضا أكشاك حية منتشرة حول مناطق الجلوس. وهي تشتهر ببوفيهاتها - الإفطار والغداء والعشاء والغداء المتأخر يوم الأحد ، والتي تتميز بانتشار رائع وفريد.

K3 هي مغامرة ثلاثية المطبخ! اسم المكان هو اختصار لـ "ثلاثة مطابخ" التي تشير إلى مأكولات شمال الهند ، وتوسكان (وسط إيطاليا) والمأكولات الكانتونية. سيعطي هذا الفرن المليء بالمأكولات والمأكولات المتنوعة طعم التذوق والمعدة التي لم تعانينها من قبل. لاستكمال الوجبة اللذيذة ، يمكنك الاستمتاع ببعض أفضل الحلويات في المدينة. الاختيار يتكون من الحلويات الهندية والإيطالية والألمانية.

ضع في اعتبارك أن الحجز المسبق مطلوب.

ذا بلاك شيب بيسترو، باناجي، غوا (تقييم الفندق. 4.5 / 5)

الكمبيوتر. india.com

مالكي ومشغلي The Black Sheep Bistro يصفون أنفسهم وتأسيسهم كـ "Goan باعتزاز". كما أن واجهته الليمونية الصفراء الجميلة المؤطرة بأقواس وأعمدة متعرجة تؤدي إلى باب خشبي دافئ باللون البني المحمر هي مشهد يجب أن نعتز به. أنت تدخل مزرعة حقيقية في البرتغال.

من ردهة المدخل إلى مناطق تناول الطعام ، الألوان والديكور والأجواء هي بالتأكيد غوان / البحر الأبيض المتوسط. ويتم تعزيز ذلك من خلال الإضاءة الرصينة والمساحات المريحة ، مما يمنح المكان شعورًا دافئًا وحميمًا. يمكنك اختيار الجلوس على الطاولات العالية وبراز المقاعد أو الغطس مرة أخرى إلى الراحة الفخمة من الكراسي المكسوة بأريكة.

سوف تبهرك بطاقة القائمة وقد تطغى عليك. لذلك تسعى لتوجيه الموظفين. يبدو الطعام على حد سواء مألوفة وغير مستكشفة. ومع ذلك ، لن تخطئ في المأكولات البحرية. انها حقا غوان! جرب المقبلات quesadillas ولحم الخنزير مطهو ببطء وبوتين. مهما يكن لديك ، فسيتم تقديمه بشكل جميل.

الملذات العجيبة الأخرى التي كانت في The Black Sheep هي الكوكتيلات الإبداعية والخمور المختارة. الشريك الإداري ، براهلاد سوختانكار هو نادل الساقي ، لذا توقع الأفضل. يتم إقران جميع الدورات مع الخمور ، على غرار القارة.

سيتم تدليل نفسك من قبل موظفي الخدمة الرصينة والمعرفة والمجهولة بالموسيقى المواضيعية بينما تنغمس في الطعام الرائع والنبيذ الجيد. كل ذلك بارد جدا ومريح.

تم تصنيف The Black Sheep Bistro على أنه رقم 6 من قِبل TripAdvisor و No: 21 بين أفضل 50 مطعمًا في الهند من قِبل Condé Nast.

Tamra، نيودلهي (تقييم الفندق: 4.5 / 5)

الكمبيوتر. shangri-la.com

يعتبر الهواء المنعش والمشرق والبهيج هو الانطباع الأول والدائم عند دخول فندق Tamra في فندق Eros ، وسط نيودلهي. النوافذ الزجاجية الكبيرة السقوف العالية إضاءة إستراتيجية الألوان الفاتحة من السقف والجدران والمفروشات واستخدام الحبال لتقسيم الطاولات ومناطق تناول الطعام تبرز الأجواء المشرقة والممتعة.

تمرة تعني النحاس وقد استخدمت في الطبخ الهندي القديم. إن مجموعة الأواني النحاسية اللامعة ، والمقالي والدلاء المعلقة فوق طاولات الطعام تؤكد هذه الحقيقة. يستمر شكل النحاس على الأواني الفخارية.

طمرة هو مطعم متعدد التخصصات (خمسة مطاعم) طوال اليوم. لقد جلبوا الطهاة من الهند وأوروبا وهونغ كونغ وتايلاند واليابان لتشغيل والإشراف على المطابخ الحية التفاعلية. في الجوهر ، يمكنك الحصول على خمسة مطاعم في مكان واحد وعلى طبقك. هذا مثير حقا!

الشريط هو واحة طويلة من الملذات الكحولية ، وبوفيه المتابعة هو مجرد مخدر للحواس.

المواد الغذائية والمشروبات خارج المخططات. سوف يتم تشجيعك على العودة مرة أخرى ، ومرة أخرى ، وذلك بالترافق مع الأجواء الدافئة والمريحة.